Nu kan man rigtig mærke at det er blevet efterår her i Danmark. Det er begyndt at blive rigtig koldt, det regner og så blæser det irriterende meget!! Mange får snotnæser, ligger med influenza og bliver generelt bare lidt sløje. Derfor synes jeg at det er dejligt når man kan lave en masse varme drikke og supper, som passer godt til årstiden og som måske kan hjælpe lidt på snuden. Jeg er selv gået hen og blevet lidt sløj og lavede derfor en lækker, stærk gulerodssuppe her til aften.      Gulerødder er fyldt med gode næringsstoffer og samtidig har den et lavt kalorie indhold. Roden indeholder en masse betacaroten, som bl.a. styrker immunforsvaret....