Jeg er på ingen måde et menneske der har behov for at planlægge alt, tværtimod er jeg ret spontan. Når jeg så er til fodbold er der helt andre regler.

Især til kamp har jeg en masse rutiner og ritualer der skal udføres, så har jeg det bedst. Jeg står f.eks. altid op på samme tid og har derefter en masse ting der skal gøres inden jeg tager til kamp, hvor der så igen er en masse nye ting der skal gøres som f.eks. at tage venstre støvle på først.

Min hverdag er som sagt knapt så struktureret, men én ting er dog den samme, min morgenmad, som også er meget vigtig til kamp.

 

Stort set hver morgen står jeg op og laver havregrød, om jeg skal møde kl. 6 eller først har planer op af dagen er egentlig ligegyldigt.

Jeg har aldrig rigtig forstået dem der ikke spiser morgenmad, for det første er jeg altid sulten om morgenen, men derudover har kroppen også brug for energi efter en lang nat uden næring. Kroppen skal tankes op for at fungere optimalt, så hvorfor ikke få en god start på dagen ved at lave noget lækker mad.

Jeg elsker morgenmad og prioriterer derfor altid at lave min grød. Der er mange varianter af havregrød, men jeg laver fortiden en lækker chokogrød, hver morgen.

 

Chokogrød

• 30-50 g havregryn (alt afhængig hvad jeg skal i løbet af dagen)
• 17 g Vanilje protein pulver (kan undlades)
• ½-1 spsk kakaopulver (gerne uden tilsat sukker)
• 1 æggehvide *
• Vand alt efter behov – Man må prøve sig lidt frem og se om man bedst kan lide den grynet eller meget flydende, med knapt så meget smag af havregryn.
• Nogle dråber sødemiddel.

 

Æggehviden giver en proteinholdig morgenmad og giver derfor også længeretids mæthedsfornemmelse. Grøden skal stå på lav varme når man rører hviderne i, så man ikke får hvide stykker i.

 

Bland de tørre ingredienser sammen i gryden, så det ikke klumper når vandet kommer i.

Varm derefter grøden op uden at den kommer helt op i kog og sørg for at røre jævnligt.

Rør æggehviden ud i grøden.

Inden du tager grøden af varmen kan du røre lidt sødemiddel i for en sødere smag.

Server til sidst grøden med den topping du ønsker. Jeg bruger oftest en lille smule 85% mørk chokolade, lidt mandler og en klat skyr.

Alle slags nødder(sunde fedtstoffer), bær og frugter er egentlig lækkert oven på. Hver kreativ og brug det du godt kan lide, så har skal du nok få en god start på dagen.

 

Nu vil jeg tage til kamp og få 3point! God weekend 🙂